日前,由紅海人力集團海珠荔灣分公司協(xié)助組織的廣州市地下鐵道飯堂參觀(guān)活動(dòng)順利開(kāi)展,廣州市自來(lái)水公司后勤服務(wù)中心組成20人參觀(guān)團,到廣州市地下鐵道總公司交流管理經(jīng)驗。本次活動(dòng),主要通過(guò)實(shí)地考察、會(huì )議討論等豐富的形式,對飯堂的后勤服務(wù)管理進(jìn)行互動(dòng)分享、經(jīng)驗交流。廣州市自來(lái)水公司后勤服務(wù)中心人員均反饋道,此次活動(dòng)行程安排緊湊、內容充實(shí)精彩,使人獲益匪淺。
參觀(guān)活動(dòng)如下:
參觀(guān)團一行首先來(lái)到地下鐵道飯堂實(shí)地考察,了解該飯堂的菜色安排和就餐環(huán)境,干凈整潔的飯堂讓人心情舒暢、安心。
接下來(lái)便深入后廚,進(jìn)一步考察廚具、炊具等的放置安排以及清潔工作,可見(jiàn)地上沒(méi)有廚余垃圾、水漬,用具擺放有序,流水線(xiàn)分工明確、便于快速生產(chǎn)。
很快就到了準備午餐的時(shí)段,飯堂員工們穿著(zhù)統一的制服開(kāi)始忙碌的工作,豐富、新鮮的食材被烹調為可口的食物,讓人食指大動(dòng)。
飯堂外的走廊上掛滿(mǎn)了規章制度、榮譽(yù)榜章、班務(wù)信息等等,使得飯堂的班務(wù)文化氛圍濃厚、紀律嚴明、信息公開(kāi)。
行程的最后,參觀(guān)團來(lái)到會(huì )議室參與后勤服務(wù)管理座談會(huì ),與廣州市地下鐵道總公司后勤服務(wù)中心人員就參觀(guān)活動(dòng)進(jìn)行討論,交流在員工管理、食品安全、環(huán)境衛生等方面的管理經(jīng)驗,廣州市地下鐵道總公司后勤服務(wù)中心人員也為參觀(guān)團展示了其豐富的后勤服務(wù)發(fā)展歷程、榮譽(yù)獎?wù)碌鹊取?/p>
本次參觀(guān)活動(dòng)在和睦、熱烈的交流中落下帷幕,期待下一次精彩的企業(yè)培訓活動(dòng)!